巴黎人贵宾厅:确保每天为客人做饭都使用新鲜的食材

上海“明星采摘”餐厅复牌……随着国内疫情形势好转，6月，在虹桥国际中央商务区核心区，上海虹桥康得思酒店逐步恢复营业，客房预订也全面开放。“在疫情形势下，酒店进行了调整和布局。客房+餐饮+外卖的模式将成为主要的关注点。”总经理杨宇说。巴黎人贵宾厅

打折套餐欢迎食客回归明阁，2020年、2021年、2022年米其林一星餐厅，连续四年上榜的黑珍珠、钻石级餐厅，位于康得士酒店B1层，将于6月30日正式恢复用餐。

午餐市场一开门，许多食客就争先恐后地涌向那里。“我是明廷的忠实粉丝。我特别喜欢这里的点心。我已经三个月没吃了。我太想念这个地方的味道了!”听到餐厅重新开始营业的消息，用餐者金小姐立即预订了座位。“一定要体验一下”各种烧饼、点心……热菜上桌了。金小姐立刻掏出手机拍了张照片，发到朋友圈，拿起一筷子脆皮鸡，“还是熟悉的味道。”据工作人员介绍，明阁将于7月限时在午餐市场提供精选港式点心7折优惠。

在后厨，找回“烟火”的厨师们正忙得不可开交。“在餐馆恢复营业之前，顾客们不停地打电话问他们什么时候能再次品尝到大厨的手艺。”中餐行政总厨钱林主厨非常开心，他一边忙着准备饭菜，一边告诉记者，明阁点餐的所有菜品现在都有了，客人通常会提前打电话预约，行政总厨会根据具体情况准备食材，确保每天为客人做饭都使用新鲜的食材。

在防疫方面，为了用餐者的健康和安全，进入酒店前，需要扫描现场代码，并在72小时内显示核酸阴性报告;明阁餐厅入口处也提供洗手液;客人进入餐厅后，工作人员会引导客人。散开，保持安全距离。