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巴黎人贵宾会app:第四批遵义市非物质文化遗产名录

时间:2020/11/20 3:51:59   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:为了展示新浦新区特色农产品,推广遵义虾羊肉粉品牌,进一步拓展羊肉粉等特色产品的线上线下销售渠道,今天,遵义市新浦新区管委会与上海遵义馆·流行世界“前火德山”夏秋攻势遵义虾羊肉面上海品评及新浦新区特色美食展拉开帷幕。上午十点钟,在展会的虾羊肉面摊前,市民们已经排起了长队。“你可以从很远的地方闻到香味,你可以看到汤的味道很...
为了展示新浦新区特色农产品,推广遵义虾羊肉粉品牌,进一步拓展羊肉粉等特色产品的线上线下销售渠道,今天,遵义市新浦新区管委会与上海遵义馆·流行世界“前火德山”夏秋攻势遵义虾羊肉面上海品评及新浦新区特色美食展拉开帷幕。

上午十点钟,在展会的虾羊肉面摊前,市民们已经排起了长队。“你可以从很远的地方闻到香味,你可以看到汤的味道很好。”徐阿姨住在她家附近,只是过来凑热闹,没想到会买一大把大袋子。“你可以在集市上试试。如果你觉得味道好,你可以再买一次。”她向记者展示了今天“买,买,买”的结果,包括特殊酱料和香肠、鸭翅等特殊食品。“价格也很好。”

记者在现场看到,除了现场制作的虾、羊肉粉外,还有辣椒产品、绿壳蛋、玉门焖鸭、生态大米、香米等绿色生态特色农产品。尤其值得一提的是虾羊肉面。选用当地种植的麻羊,身体健康,肉嫩,有弹性,遗传特性稳定,加上遵义虾椒麻辣温热协调,手工米粉制作而成。

据悉,虾羊肉粕已被列入第四批遵义市非物质文化遗产名录。它不是“虾”和“羊”的结合,而是起源于一个叫夏子镇的地方。新浦新区下子镇是遵义羊肉面最集中的地方。一个小集镇有12个品牌的羊肉面,单店日营业额可达14000元。其中,Gou Chaojun羊肉拉面是该地区最大的连锁店。目前有3家网点,日营业额超过2.5万元。


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